🍌 Bolo de Banana Fofinho e Úmido

🧾 Ingredientes
4 bananas maduras (quanto mais maduras, melhor!)
3 ovos
1 xícara de açúcar (pode usar mascavo para um sabor mais intenso)
1/2 xícara de óleo (ou manteiga derretida)
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de canela em pó (opcional, mas recomendado)
1 pitada de sal

👩‍🍳 Modo de preparo
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
Em um recipiente, amasse bem as bananas até virar um purê.
Adicione os ovos, o açúcar e o óleo. Misture bem até ficar homogêneo.
Acrescente a farinha de trigo, a canela e o sal. Misture delicadamente.
Por último, adicione o fermento e mexa levemente.
Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 35 a 45 minutos.
Faça o teste do palito: se sair limpo, está pronto!

✨ Dicas para ficar perfeito
Use bananas bem maduras (com casca escura) — isso garante mais sabor e doçura.
Quer deixar mais especial? Adicione pedaços de banana, chocolate ou nozes na massa.
Para um toque final incrível, polvilhe açúcar e canela por cima antes de assar.

🍯 Sugestão de cobertura (opcional)

Misture:

1/2 xícara de açúcar
1/4 xícara de água
2 bananas em rodelas

Leve ao fogo até formar uma calda e despeje sobre o bolo ainda quente.